防爆墻的表面處理需要采取防火和防水措施，這主要基于其使用環境和功能要求。

首先，防爆墻的主要功能是防止爆炸沖擊波的傳播和減輕爆炸對周圍環境的影響。在某些特定情況下，防爆墻可能還需要承擔額外的功能，如作為防火墻使用。在這種情況下，防火處理變得尤為重要。通過防火處理，可以有效地阻止火災的蔓延，確保防爆墻在火災發生時仍能保持其結構完整性和功能有效性。

其次，防水處理也是防爆墻表面處理的重要一環。盡管防爆墻的主要功能并非防水，但在某些環境下，如潮濕的地下室或地下環境，防爆墻可能會受到液體的侵入或需要防止水的滲透。此時，對防爆墻進行防水處理可以有效地防止水分對墻體材料的侵蝕，從而保持墻體的穩定性和耐久性。

此外，防火和防水處理還能增強防爆墻的抗腐蝕能力，進一步延長其使用壽命。通過噴涂防火涂料、防水涂料或采用其他防水處理方法，可以在防爆墻表面形成一層保護層，有效地隔離外部環境中的火源和水分，從而保護墻體材料免受損害。

綜上所述，防爆墻表面處理需要采取防火和防水措施，這主要是為了增強其功能性、穩定性和耐久性，以適應各種復雜的使用環境和功能需求。